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诗文
蜜汁鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
3只
辅料
生姜
适量
白芝麻
少许
调料
料酒
1勺
生抽
1勺
蚝油
半勺
蜂蜜
1勺
盐
少许
黑胡椒粉
少许
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蜜汁鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净,把骨头剔去。
2
剔了骨的鸡腿在划几刀,不要切断。
3
放少许料酒,姜片,盐,抓匀。
4
再加些黑胡椒粉抓匀腌制2小时。
5
准备酱料,一勺料酒,一勺生抽,半勺蚝油,一勺蜂蜜,再加适量清水搅拌均匀。
6
锅中倒油,油热放入鸡腿炸至两面金黄。
7
倒入调好的料汁,煮至鸡腿熟了收汁即可。
8
出锅撒上芝麻即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/6/27 1:01:35