食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧羊肉的做法步骤
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1羊肉焯水，加姜葱，白酒煮开，撇去浮沫，捞出来洗净晾一下水。 -
2大葱炸至金黄色捞出，炸出葱油，然后放一大勺豆瓣酱，炒出红油。
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3倒入羊肉翻炒
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4翻炒出羊油，放白酒，桂皮八角翻炒。
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5倒一罐啤酒，放干辣椒煮开，放高压锅压10分钟。
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6出锅放芹菜。
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7出锅
所属分类：
热菜
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- 送陈惟秦客恩州（明·徐熥）
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- 送陈成伯出牧陕府（宋·刘攽）
- 送陈成伯学士知湖州（宋·杨杰）
- 送陈户曹之官襄阳二首（宋·刘克庄）
- 送陈房谒抚州周使君（唐·杨衡）
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