食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧羊肉的做法步骤
-
1羊肉焯水，加姜葱，白酒煮开，撇去浮沫，捞出来洗净晾一下水。 -
2大葱炸至金黄色捞出，炸出葱油，然后放一大勺豆瓣酱，炒出红油。
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3倒入羊肉翻炒
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4翻炒出羊油，放白酒，桂皮八角翻炒。
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5倒一罐啤酒，放干辣椒煮开，放高压锅压10分钟。
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6出锅放芹菜。
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7出锅
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