食材明细
- 麻辣 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
五香卤牛腱的做法步骤
-
1牛腱洗净，如图在中间切上一刀。 -
2烧开水，放入牛腱焯去血水和浮沫。 -
3焯好的牛腱用清水冲泡洗净。 -
4将药材中的草果和胡椒粒拍碎。 -
5烧一锅水，放入所有的配料和药材。 -
6调入调料，烧开。(卤水要偏咸一点) -
7放入冲泡好的牛腱，大火烧开，转小火卤2小时即可。
所属分类：
凉菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 电饭煲版腊味饭
- 大筒骨冬瓜煲汤
- 破壁机鱼胶羹
- 胡萝卜鸡肉饼
- 凉拌莴笋叶
- 青瓜雪梨汁
- 自制炸薯条
- 洋葱炒蛋
- 花生芽炒香干
- 海参沙拉
- 虾肉苋菜馄饨
- 照这个方法来，你也能做出酥脆又柔软的蛋挞
- 辣椒油
- 荞麦面鳕鱼午餐便当
- 家常热干面
- 炖牛肉
- 胡萝卜拌粉丝
- 夏日芒果奶冻
- 芒果布丁
- 炸山药
- 泡鸭掌
- 超简单蜂巢焦糖脆，口感酥脆甜蜜，微微粘牙，5分钟轻松搞定。
- 茯苓南瓜粥
- 冬瓜粉丝汤
- 简易炖菜（低脂营养健康）
- itemized deduction
- item of clothing
- item of furniture
- item of gossip
- item veto
- iterate
- iteration
- iterative
- it figures
- it girl
- it happens
- I think
- I think so
- I think so
- I think so
- 送人尉闽中（唐·李颀）
- 送人尉黔中（唐·周繇）
- 送人度分水关（明·王恭）
- 送人度梅岭（明末清初·屈大均）
- 送人庭鹤（唐·曹松）
- 送人廷对（宋·卓田）
- 送人弃官入道（唐·韩偓）
- 送人归上党（唐·薛能）
- 送人归上国（唐·韦庄）
- 送人归严陵并寄吴正传（元·李道坦）
- 送人归临川（元·何中）
- 送人归临漳兼简湛首座（宋·释慧空）
- 送人归乌伤（宋·谢翱）
- 送人归乡之北。时约游岳阳楼以为别，既会而（当代·卢青山）
- 送人归乡（唐·尚颜）
- 寻求安全(创伤后应激障碍和物质滥用治疗手册)
- 不可抹灭的印记之物种起源人类和动物的表情(精)/智慧巨人书系
- 生物科技的突破口/科学与未来丛书
- 喀什民居/中国精致建筑100
- 地域环境的设计与继承(原著第2版)
- 嗑(做一只会吃的松鼠中国国家地理)
- 中东呼吸综合征--公众防护问答/传染病防控科普书系
- 绍派伤寒名家医话精编/绍派伤寒名家学术集萃
- 制砚制墨(精)/中国传统工艺全集
- 游法国看建筑
- 建筑巅峰艺术体验：哥特式建筑解读
- 内科手册(第8版)
- 可怕得让人睡不着的天文
- 宇宙探索简史(精)/博士生导师学术文库
- 明清竹家具的设计美学