网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香椿炒鸡蛋
释义
香椿炒鸡蛋的做法
“妈妈家院子里有一棵香椿树,每到春天,我们都会自己拿着梯子来摘香椿。最爱,刚采摘下来的嫩芽,那脆脆的诱人的清香。趁着新鲜,炒鸡蛋、调豆腐,或者直接伴着点芝麻盐来吃,别提多美味了。
摘下的香椿比较多,我们自己留一部分,送给街坊邻居一部分,所以每到这个季节的某几天,妈妈家就会特别热闹,摘香椿的家人,拿香椿的邻居,说说笑笑的大家。。。
这就是春天的味道。。。
写这篇菜谱的时候,我还纠结着名字如何来写:到底该是香椿炒鸡蛋?还是鸡蛋炒香椿?
有木有区别哈,是香椿多,还是鸡蛋多?谁是主材,谁是配料?”

食材明细

主料
  • 香椿 一把
  • 鸡蛋 2个
  • 一大勺
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香椿炒鸡蛋的做法步骤

  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鲜的香椿择洗干净。
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    放入加一点点盐的开水中焯一下
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    沥干水分。切成小丁。
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋放少许盐打散,加入香椿。
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,倒入香椿鸡蛋。
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    底部凝结后翻面,用铲子铲成大小合适的块。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 13:22:41