食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
萝卜丝水晶包的做法步骤
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1白萝卜洗净削皮，擦成细丝。 -
2萝卜丝焯一下水，捞出过凉水，攥出干水分，切几刀放入盆中。
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3鸡蛋打入碗中加少许食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油烧热，倒入蛋液炒散。
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4葱姜切成末。
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5将炒好的鸡蛋放入萝卜丝中，再加入葱姜末、盐、香油，搅拌均匀。
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6饺子皮擀薄一点。
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7包入调好的萝卜馅，放入笼屉。
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8大火烧开，转中火蒸15分钟。
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9关火焖2分钟，开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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