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诗文
萝卜丝水晶包
释义
食材明细
主料
饺子皮
适量
白萝卜
适量
辅料
鸡蛋
适量
调料
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
食盐
适量
食用油
适量
香油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
高级 难度
萝卜丝水晶包的做法步骤
1
白萝卜洗净削皮,擦成细丝。
2
萝卜丝焯一下水,捞出过凉水,攥出干水分,切几刀放入盆中。
3
鸡蛋打入碗中加少许食盐搅拌均匀,锅中倒入食用油烧热,倒入蛋液炒散。
4
葱姜切成末。
5
将炒好的鸡蛋放入萝卜丝中,再加入葱姜末、盐、香油,搅拌均匀。
6
饺子皮擀薄一点。
7
包入调好的萝卜馅,放入笼屉。
8
大火烧开,转中火蒸15分钟。
9
关火焖2分钟,开盖取出。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/6/23 12:10:27