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诗文
酸汤茴香饺子
释义
食材明细
主料
面粉
适量
水
适量
辅料
茴香
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
香菜
适量
调料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
醋
适量
酱油
适量
虾皮
适量
葱香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酸汤茴香饺子的做法步骤
1
取适量面粉加水和成软硬适中的面团,醒三十分钟,中间多揉几次。
2
茴香洗净控水后切碎。
3
鸡蛋打散炒好放入茴香中,撒入五香粉拌点熟油,加盐搅拌均匀。
4
幸好面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
5
放入适量馅包起来。
6
依次包好放入盘中。
7
锅中入水煮沸放入饺子搅动一下。
8
煮三开即可。
9
碗中放入虾皮,葱花,香菜,熟油,盐,醋,酱油加入饺子汤拌匀。
10
将饺子盛出放入碗中。
11
美美的酸汤茴香饺子就可以享用啦。
小窍门
一次吃不完可冰箱冷冻保存,现吃现煮很方便!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面食 饺子
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更新时间:2026/1/12 5:45:03