诗文 | 红枣酸奶吐司 |
释义 |
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食材明细
红枣酸奶吐司的做法步骤
小窍门
因为是自制的酸奶,非常浓稠,所以用量比较大;如果换成新鲜牛奶或者清水,按面粉量的60—70%就可以了;酸奶有发酵的作用,所以酵母可以适当少放,如果用牛奶或者清水来和面,酵母量用3.5克比较好;如果面包机没有自动投放果料的功能,可以将面团揉好出膜后加入红枣碎,揉均匀后便可进行发酵、烘烤。
使用的厨具:面包机
所属分类:
烘焙
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