“元旦，妈妈来家里过节，说是上火，牙齿都痛，就炖了这个冰糖银耳炖雪梨，去去火；
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚“梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冰糖银耳炖雪梨的做法步骤
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1白木耳，提前，浸泡； -
2雪梨，两个； -
3白木耳，泡发洗净，撕成小块，放入高压锅； -
4雪梨，削皮，切成小块，放入高压锅； -
5放入清水； -
6加入冰糖； -
7开火，炖，上汽后，5分钟，就可以； -
8开锅后，加入枸杞； -
9成品～～
使用的厨具：高压锅
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