“孜然羊肉没有膻味，口感鲜嫩，香味十足，孩子的最爱。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然洋葱炒羊肉的做法步骤
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1羊肉洗净，切薄片，备用。 -
2加少许料酒和老抽腌制十分钟。
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3洋葱剥外皮，洗净，切片，备用。
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4姜切丝，蒜切片，葱切小段，备用。
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5锅烧热放适量油，倒入羊肉片加少许盐、五香粉、胡椒粉和孜然调味，大火煸炒，再倒入姜、蒜和葱炒香，继续放入洋葱，翻炒几下，加少许鸡精调味，关火即可。
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6出锅装盘。
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7嫩香可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜