网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 清炒芥兰
释义
清炒芥兰的做法
“吃起来很爽脆的一道青菜。”

食材明细

主料
  • 芥兰 3根（大约700克）
  • 蒜头 2个
  • 红椒 四分之一个
辅料
  • 盐 适量
  • 植物油 2匙羹
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒芥兰的做法步骤

  • 清炒芥兰的做法步骤：1
    1
    新鲜芥兰。（这是去农场摘的，跟我们平时见到的小芥兰不一样）
  • 清炒芥兰的做法步骤：2
    2
    大约有莴笋那么大，看起来会老，其实很嫩。
  • 清炒芥兰的做法步骤：3
    3
    用刀去掉表皮。
  • 清炒芥兰的做法步骤：4
    4
    蒜头剁碎，红椒切成小块。
  • 清炒芥兰的做法步骤：5
    5
    洗净，切好的芥兰。（自己想切什么形状就随意）
  • 清炒芥兰的做法步骤：6
    6
    锅内放油，倒入蒜末和红椒炒香。
  • 清炒芥兰的做法步骤：7
    7
    倒入芥兰翻炒。
  • 清炒芥兰的做法步骤：8
    8
    大约炒两分钟，调入适量的盐，翻炒均匀即可关火装盘。

小窍门

1喜欢吃辣，可以加点小米椒。
2不需要加鸡精味精这些调味品，青菜的原滋原味就很美！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/6/9 4:43:22