“今来一款：香菇酿丸子，一款美味蒸菜，口感浓郁，方便快捷，家宴款待必备单品哦”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香菇酿丸子的做法步骤
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1所需食材准备就绪。 -
2肉末中加葱末，姜粉和五香粉热油淋入，放入盐和生抽搅拌均匀。 -
3香菇洗净去蒂。 -
4肉馅做丸子状放入香菇上。 -
5上开水锅中蒸十五分钟。 -
6水淀粉备用，料汁碗调制好（盐，生抽，蚝油，糖）。 -
7蒸香菇丸子的汁倒入料汁碗中，相当鲜美。 -
8平底锅入油倒入料汁，加入水淀粉勾芡，气泡关火。 -
9香菇丸子蒸好后放入枸杞点缀。 -
10料汁淋入。 -
11家常蒸菜，请您品鉴。 -
12成品图 -
13成品图
小窍门
肉丸也可用豆腐，鸡肉代替，随心搭配，祝您愉快！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐