食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花火腿疙瘩汤的做法步骤
-
1西兰花掰成小朵，尽量小一点，入沸水中汆烫 -
2过凉水备用 -
3火腿切丝，葱姜切碎 -
4锅里注油烧热，下火腿和葱姜 -
5翻炒几下 -
6加适量生抽，炒香后加入一大碗清水 -
7同时加盐，烧开后尝尝味道，不合适再调一下 -
8取面粉 -
9水龙头开到最小，用特别细小的水流淋在面粉上，同时用筷子快速搅动面粉，使其成均匀的小面疙瘩 -
10锅中水烧开后下入面疙瘩 -
11稍煮后用筷子轻轻滑动，防止面疙瘩聚堆 -
12轻轻搅拌，煮至面疙瘩熟透 -
13淋入蛋液 -
14加入焯好的西兰花，再煮一下即可 -
15成品 -
16加了些海苔。
小窍门
煮汤时准备面疙瘩就来得及，否则做好的面疙瘩放久会团在一起。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
- 酥皮大菠萝包——面包机版
- 鱼丸汤
- 辣炒豆腐丝
- 蒸年糕
- 家常下饭菜----酸辣椒炒腊肉
- 千层营养猪肉虾仁蒸饼果子
- 微波炉煮豆腐
- 寿桃年糕
- 红烧小河鱼
- 专属于孩子的卖萌西餐：小刺猬奶油土豆泥
- 红枣银耳莲子羹
- 酱香肉丝
- 黑虎虾带子沙律
- 豆腐烧腊肉
- 红烧肉
- 小炒胡萝卜丝
- 上汤娃娃菜
- 简单营养美味------三鲜豆腐鸡蛋羹
- 翡翠米糕
- 家乡特色腊八粥
- 脆皮南瓜饼
- 胡萝卜条包
- 看似神秘其实很容易----自制肉松
- 新手豆豉蒸排骨
- 微波炉蛋羹
- 在十月三十一日用英语怎么说
- 在卧室的椅子上用英语怎么说
- 在卫生间刷牙洗脸用英语怎么说
- 在各方面都很优秀用英语怎么说
- 在吉姆的床下用英语怎么说
- 在同一所医院用英语怎么说
- 在后花园玩用英语怎么说
- 在后门用英语怎么说
- 在吗美女用英语怎么说
- 在周一你有什么课用英语怎么说
- 在周一升国旗用英语怎么说
- 在周一我非常忙用英语怎么说
- 在周三和周四上用英语怎么说
- 在周末放松用英语怎么说
- 在哪吃早饭用英语怎么说
- 思乡（明·郑文康）
- 思乡（明·陈繗）
- 思乡（清·周维德）
- 思乡（清·张鹏翮）
- 思乡（清·张鹏翮）
- 思乡（清·洪锡爵）
- 思乡（清·陈氏）
- 思乡（清末民国初·费墨娟）
- 思乡（清末民国初·费墨娟）
- 思乡（清末民国初·费墨娟）
- 思乡（近现代·吴文治）
- 思乡（近现代·罗锦堂）
- 思二亭送光禄谢寺丞归滁阳（宋·欧阳修）
- 思二亲（明·饶与龄）
- 思二湖（近现代·释木鱼）
- 青少年最应了解的文明秘迹/探索丛书
- 老爸快跑
- 沸腾的十年--2000-2009年的中国记事/经济观察报书系
- 速成围棋(高级篇下)
- 自己的身体会说话
- 青少年最应了解的生物奇谜/探索丛书
- 财富故事会(升级珍藏版)
- 外国人也读得懂的中医保健书(图解中医保健入门)
- 人间世
- 马不停蹄的忧伤
- 一头灵魂出窍的猪/笑猫日记
- 淘气帅老师/男生女生笑翻天系列小说
- 我是老师
- 跟踪第一季
- 当代高等教育国际化发展