“阿胶燕窝羹，阿胶历来就是宫廷御用的女性滋补调养的圣药，滋阴补血养颜，而燕窝中丰富的水溶性蛋白质，可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
阿胶燕窝羹的做法步骤
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1精选优质马来西亚的大燕条，经济实惠 -
2将大燕条放入纯净水中泡发，4小时候，取出撕成丝状，清理干净细毛杂质，然后继续泡发，4小时候完成（PS:最后一次泡发的水可以不要倒，留着炖煮用） -
3挑选优质东阿县产的阿胶块 -
4将阿胶块敲碎 -
5将阿胶碎块用食用打粉机打粉 -
6这是打完可用的阿胶粉 -
7配料根据自己的体质需求，一般冬天放入桂圆肉，枸杞比较好，夏天的时候可以考虑莲子和百合 -
8将泡发好的燕窝条，以及阿胶粉，还有其他配料一同放入炖盅中，然后在放入煮锅里面隔水炖煮 -
9炖煮半小时后，放入冰糖适量 -
10大功告成
小窍门
每日上午空腹服用，服用后半小时才可以进食，有条件的可以早晚各一次，晚饭后2小时候可以服用此羹
使用的厨具：其它、炖盅、煮锅