“蒜蓉开背虾，简单又美味的烤箱菜。
加了些芒果在其中，咸香中加入了芒果的甘甜。是不是有了种东南亚料理的气息呢。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉开背虾的做法步骤
-
1材料备齐。独头蒜剁成蒜蓉。红椒剁成粒。小葱切末。 -
2白虾洗净后剪去虾枪、虾须，挑出沙袋，去虾线。在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，淋上料酒、少许盐腌制20分钟。 -
3锅中入黄油粒融化。 -
4加蒜蓉煸炒。 -
5加红椒粒加盐、黑胡椒粉炒匀后关火备用。 -
6烤盘中垫入锡纸。 -
7将炒好的蒜蓉填入虾背中。撒上马苏里拉芝士粉和一半的小葱末。 -
8烤箱预热180度。上下火烤15分钟。 -
9出烤箱后再撒上剩余的小葱末、 -
10加上切成小粒的芒果，就完成了。
小窍门
1、家里没苹果了，如果在蒜蓉中加点苹果末。虾肉的口感会更鲜甜。
2、芒果是个人喜好，不喜欢的可以不放。
2、芒果是个人喜好，不喜欢的可以不放。
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类：
热菜
海鲜
常见菜式
粤菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 草鱼皮焖豆腐
- 春韭土豆丝
- 金桔膏
- 宫喜汤
- 花开富贵
- 煎蛋火腿小汉堡
- 春来野菜香之番茄荠菜肉丸汤
- 黄金多彩花
- 南瓜贝壳饼夹
- 蒜蓉鱼丸西兰花
- 红枣南瓜银耳汤
- 丰富食材生命精力汤
- 酸辣玉木耳
- 蔓越莓小米粥
- 羊排萝卜煲
- 玫瑰煎饺，简单易学高大上
- 花样美食之蒸的焦糖布丁
- 山药炖鸡腿
- 散寒止咳茶
- 红烧苕粉肉
- 红烧排骨
- 爆炒白菜苔
- 拌双耳
- 猪肝茼蒿炒鸡蛋
- 女神都爱什么？送她这份美味鲜花
- doggy style
- doghouse
- dogie
- dog in the manger
- dog-in-the-manger
- dog kennel
- dog lead
- dog leash
- dogleg
- dog licence
- dog license
- doglike
- dog-like
- dog lover
- dogma
- 机禅人出丐求颂（宋·释正觉）
- 机禅人发心丐田（宋·释正觉）
- 机简堂余里人也在方外三十年未识其面乾道己（宋·吴芾）
- 机简堂自隐静归为万年主人访余林下相与道旧（宋·吴芾）
- 机舂歌（宋·钱时）
- 机舂潺湲力（宋·林希逸）
- 机过泾渭汇流口（当代·魏新河）
- 朽蠹（清·郑用锡）
- 朽质（宋·释文珦）
- 杀一围（清·洪亮吉）
- 杀气不在边（唐·孟郊）
- 杀气（元末明初·刘基）
- 杀虎歌赠叶将军（明·胡奎）
- 杀虎行谢宜兴赵大夫惠虎皮虎腊虎睛（宋·刘宰）
- 杀虎行（元·吴师道）
- STM32F207高性能网络型MCU嵌入式系统设计
- 单片机原理与应用(第2版普通高校十二五规划教材)
- 奥巴马的魅力演讲--2011年每周六例行讲话全集(附光盘英汉双语对照)/跟奥巴马学英语系列丛书
- 日语入门包学包会(附光盘)
- 英语入门包学包会(附光盘)
- EDA技术及应用教程(普通高校十二五规划教材)
- 电路与电子技术学习辅导及实践指导(第4版普通高校十二五规划教材)
- 无线射频识别
技术基础(普通高校十二五规划教材) - AutoCAD2009中文版机械设计项目教程(附光盘)
- 机械制图(十二五高职高专精品规划教材)
- 数值分析(第4版高等学校研究生教材)
- 应用泛函分析(高等学校研究生教材)
- 经济数学及应用(经济管理类高职高专十二五规划教材)
- 考研英语<二>大纲词汇30天分类速记(第4版袖珍背诵版2013MBA\MPA\MPAcc等专业学位)/考研英语二备考最佳丛书
- 新编同等学力申请硕士学位英语考试历年试题精解(2013同等学力英语考试辅导用书)