“在我看来自己腌的鸡翅比外面买的腌料好吃又干净，所以买过一次之后都是自己腌，而且得到了儿子和女儿的肯定，说比肯德基的还好吃”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烤鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净后沥干水分，在两面都划两刀 -
2放入辣椒粉、姜丝、葱段 -
3再倒适量生抽、黄酒、老抽、盐 -
4不想弄脏手，每次都是戴个一次性手套拌匀所有的调料，多抓会更入味 -
5盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几小时或者一夜都可以 -
6烤箱预热，180度烤15分钟后两面都刷一层油 -
7再放入烤箱15分钟，结束后刷一遍蜂蜜水烤十分钟 -
8来一个漂亮的摆盘
小窍门
老抽不要放太多了，不然颜色太深
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜
午餐
晚餐