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诗文 黑椒牛肉炒面
释义
黑椒牛肉炒面的做法
“儿子特别喜欢吃面,正好还有些牛肉,就吃牛肉炒面吧。”

食材明细

主料
  • 牛肉 200g
  • 西红柿 半个
  • 洋葱 少量
  • 蒜苔 少量
  • 黑木耳 适量
辅料
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 红酒 少量
  • 咖喱 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

黑椒牛肉炒面的做法步骤

  • 黑椒牛肉炒面的做法步骤:1
    1
    准备炒菜用料,牛肉用黑胡椒粉,红酒腌制15分钟左右
  • 黑椒牛肉炒面的做法步骤:2
    2
    先爆炒牛肉,炒其变色,倒出来
  • 黑椒牛肉炒面的做法步骤:3
    3
    再炒葱头,黑木耳,蒜苔,加入生抽,耗油
  • 黑椒牛肉炒面的做法步骤:4
    4
    最后再把牛肉放进去,爆炒
  • 黑椒牛肉炒面的做法步骤:5
    5
    炒菜的过程,煮面
  • 黑椒牛肉炒面的做法步骤:6
    6
    最后把面捞入到炒锅中
  • 黑椒牛肉炒面的做法步骤:7
    7
    放入少许味精,提鲜,关火
  • 黑椒牛肉炒面的做法步骤:8
    8
    好了,香喷喷的面就可以开动了

小窍门

牛肉一定要腌制去除腥味;全过程一定要爆炒,这样才香
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 21:01:24