食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
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1先用水焯下去浮末，汤留着，然后炒糖色，炒好糖色后放入猪蹄爆炒出油，然后放入米椒、蒜、生姜。爆炒至微焦。 -
2倒入原汤，放入大料、山柰、桂皮、小茴香，大火烧开，小火慢炖，脆和糯的口感各人依喜好控制时间长短。
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3个人喜欢脆点的，时间够了就收汁。出来的效果
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4成品~香辣可口~~
小窍门
原汤，煮原肉不浪费其中的营养~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 野庵分题 柳色（宋·史浩）
- 野庵分题 柳阴（宋·史浩）
- 野庵分题 笋指（宋·史浩）
- 野庵分题 笔架（宋·史浩）
- 野庵分题 羞（宋·史浩）
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- 野径（宋·文同）
- 野思（宋·刘敞）
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- 中华人民共和国区域地质调查报告(1:250000岔路口幅I44C001001)(精)
- 中华人民共和国区域地质调查报告(1:250000拉孜县幅H45C003003)(精)
- 中华人民共和国区域地质调查报告(直根尕卡幅I46C0030031:250000)(精)
- 中华人民共和国区域地质调查报告(1:250000恰哈幅J44C004002)(精)
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