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诗文
抹茶曲奇
释义
“非常酥松的抹茶曲奇”
食材明细
主料
黄油
70克
糖粉
25克
玉米淀粉
8克
辅料
低筋面粉
70克
抹茶粉
10克
其他 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
抹茶曲奇的做法步骤
1
材料准备齐全。
2
黄油室温软化后加入糖粉,用打蛋器打发,颜色变浅,体积膨大。
3
筛入低筋面粉,抹茶粉,玉米淀粉。
4
搅拌均匀。
5
装入裱花袋。
6
菊花型裱花嘴,注意在烤盘上的间隔。
7
180度,上下火,15分钟左右即可出炉,根据自己家烤箱适当调节时间,有一点火大了,但是非常酥松。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/4 5:54:59