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诗文 抹茶曲奇
释义
抹茶曲奇的做法
“非常酥松的抹茶曲奇”

食材明细

主料
  • 黄油 70克
  • 糖粉 25克
  • 玉米淀粉 8克
辅料
  • 低筋面粉 70克
  • 抹茶粉 10克
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

抹茶曲奇的做法步骤

  • 抹茶曲奇的做法步骤:1
    1
    材料准备齐全。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化后加入糖粉,用打蛋器打发,颜色变浅,体积膨大。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉,抹茶粉,玉米淀粉。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:5
    5
    装入裱花袋。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:6
    6
    菊花型裱花嘴,注意在烤盘上的间隔。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:7
    7
    180度,上下火,15分钟左右即可出炉,根据自己家烤箱适当调节时间,有一点火大了,但是非常酥松。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 19:53:36