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诗文
杨梅酱
释义
“新鲜杨梅季节很短,想留住它的酸甜,现在就开始做果酱吧”
食材明细
主料
杨梅
2500克
冰糖
1500克
麦芽糖
50克
酸甜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
未知 难度
杨梅酱的做法步骤
1
杨梅用淡盐水泡半小时,清洗沥干水,挑去不够新鲜和杂质,剔下果肉
2
准备麦芽糖和冰糖
3
果肉放入不粘锅开大水煮到粘稠,加入2糖
4
加糖后转中小火拌煮到糖化,色彩鲜亮
5
可以试试口味
6
瓶子开水消毒
7
果酱完成,待室温,装瓶
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更新时间:2025/6/23 21:04:01