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诗文 杨梅酱
释义
杨梅酱的做法
“新鲜杨梅季节很短,想留住它的酸甜,现在就开始做果酱吧”

食材明细

主料
  • 杨梅 2500克
  • 冰糖 1500克
  • 麦芽糖 50克
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

杨梅酱的做法步骤

  • 杨梅酱的做法步骤:1
    1
    杨梅用淡盐水泡半小时,清洗沥干水,挑去不够新鲜和杂质,剔下果肉
  • 杨梅酱的做法步骤:2
    2
    准备麦芽糖和冰糖
  • 杨梅酱的做法步骤:3
    3
    果肉放入不粘锅开大水煮到粘稠,加入2糖
  • 杨梅酱的做法步骤:4
    4
    加糖后转中小火拌煮到糖化,色彩鲜亮
  • 杨梅酱的做法步骤:5
    5
    可以试试口味
  • 杨梅酱的做法步骤:6
    6
    瓶子开水消毒
  • 杨梅酱的做法步骤:7
    7
    果酱完成,待室温,装瓶
随便看

 

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更新时间:2024/12/22 22:52:42