“第一次做红糖发糕是什么时候？那实在是太多年以前的事情了，那时上初中都是用饭盒蒸米饭，配着自己家里带的菜，偶尔不想吃米饭，或者没有菜，就会用饭盒蒸个红糖发糕~
自己家就是专做红糖，很多年了，记得小时候就是吃红糖长大的，据说我们这边做红糖都可以追溯到清朝，故事很长，等我下次细细说来~~嘻嘻。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红糖发糕的做法步骤
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1称出红糖，红糖是自己家熬的，趁着新红糖还没有出，把存着的红糖消耗掉一些。 -
2放入温开水，搅拌加速红糖溶化。 -
3放入面粉，泡打粉，红糖液。 -
4搅拌成浓稠的面糊。 -
5面糊放入模具，蒸锅里水开后，放入蒸20分钟。 -
6来一个~ -
7不错哦~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
家常菜