食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱土豆鸡翅的做法步骤
-
1鸡全翅清洗干净。 -
2剁成小块。 -
3放入少许盐和料酒揉匀腌制十分钟。 -
4土豆削皮洗净切块。 -
5洋葱洗净切块。 -
6生姜切片。 -
7小葱洗净，只要葱白部分。 -
8锅中放油烧热，放入姜片炸香。 -
9再放入葱段煸香。 -
10放入鸡翅块炒断生盛起。 -
11锅中放油烧热，放入洋葱块炒出香味。 -
12放入土豆块翻炒几下。 -
13放入鸡翅块翻炒均匀。 -
14加入没过食材的水大火煮开后放入咖喱块转中火煮，炖煮时期间要轻轻搅拌几次，以免糊锅。 -
15煮至浓稠时要放盐调味，关火。 -
16成品。
使用的厨具：炒锅
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