网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 丝瓜肉圆汤
释义
丝瓜肉圆汤的做法
“丝瓜能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。
夏天吃丝瓜肉圆汤能开胃生津,补充体内水分,有荤有素,营养丰富。”

食材明细

主料
  • 丝瓜 300g
  • 肉糜 200g
  • 干木耳 10g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 1勺
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 蚝油 1大勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

丝瓜肉圆汤的做法步骤

  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:2
    2
    肉糜放入葱花,盐蚝油,淀粉,料酒拌匀。
  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:3
    3
    木耳泡发好洗净,撕小朵。
  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:4
    4
    丝瓜去皮切滚刀块。
  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:5
    5
    热锅烧油,放入丝瓜,木耳翻炒到丝瓜变色。
  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:6
    6
    放入1大碗水,煮沸。
  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:7
    7
    水开后转小火,用小勺把肉糜做成圆子形下到汤里煮制。
  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:8
    8
    煮五分钟左右,加入盐,调味即可。
  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:10
    10
    成品图

小窍门

下肉圆的时候要小火,到肉圆浮起,方可转大火,这样肉圆不会散。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 7:49:40