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诗文 一人餐~炒面
释义
一人餐~炒面的做法
“一人餐~一个人在家带小宝宝,午餐就自己解决了,我是南方人却很喜欢吃面食,中午还是吃炒面吧,搭配上自己喜欢的配菜,简单美味。”

食材明细

主料
  • 拉面 1块(寿桃牌)
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 黄瓜 适量
  • 瘦肉 适量
  • 牛肉酱 少许
  • 番茄酱 少许
  • 葱花 少许
  • 各少许
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

一人餐~炒面的做法步骤

  • 一人餐~炒面的做法步骤:1
    1
    胡萝卜,黄瓜切丝(请忽略我的刀功)瘦肉切小块用油盐腌制好备用。
  • 一人餐~炒面的做法步骤:2
    2
    面条煮开两分钟后捞起滤干水。
  • 一人餐~炒面的做法步骤:3
    3
    锅里放少许油,瘦肉放入小火翻炒片刻。
  • 一人餐~炒面的做法步骤:4
    4
    放入胡萝卜继续炒。
  • 一人餐~炒面的做法步骤:5
    5
    加点开水再加黄瓜。
  • 一人餐~炒面的做法步骤:6
    6
    依个人口味放少许牛肉酱与番茄酱,图中酱已经混匀,牛肉酱有点点辣,但很香。
  • 一人餐~炒面的做法步骤:7
    7
    倒入面条与葱花。
  • 一人餐~炒面的做法步骤:8
    8
    最后加点酱油,蚝油小火翻炒两下即可,面条容易粘锅。
  • 一人餐~炒面的做法步骤:9
    9
    关火,上盖,稍等片刻。
  • 一人餐~炒面的做法步骤:10
    10
    准备好叉子,开动啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/15 7:06:25