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诗文 孜然炸鱼块
释义
孜然炸鱼块的做法

食材明细

主料
  • 草鱼 一条
辅料
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 孜然粉 适量
  • 食用油 适量
  • 淀粉 少许
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 咸香 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

孜然炸鱼块的做法步骤

  • 孜然炸鱼块的做法步骤:1
    1
    准备食材:草鱼一条
  • 孜然炸鱼块的做法步骤:2
    2
    先把鱼处理好,剁成块
  • 孜然炸鱼块的做法步骤:3
    3
    剁成块的鱼清洗干净,撒上十三香和盐腌制一小时左右
  • 孜然炸鱼块的做法步骤:4
    4
    取少量面粉和淀粉放入碗中加个鸡蛋然后填点水搅拌均匀
  • 孜然炸鱼块的做法步骤:5
    5
    锅内倒入适量油,油烧至八成热,放入鱼块炸至金黄(鱼块炸之前放入刚搅拌好的淀粉碗里过一下),炸出来的鱼外焦里嫩
  • 孜然炸鱼块的做法步骤:6
    6
    然后撒上孜然粉即可食用(喜欢吃辣的最后可以撒上点辣椒粉)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 8:27:59