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诗文 酥炸鲜梭鱼
释义
酥炸鲜梭鱼的做法

食材明细

主料
  • 梭鱼 500克
辅料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 一个
调料
  • 花生油 500克
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 咸香 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

酥炸鲜梭鱼的做法步骤

  • 酥炸鲜梭鱼的做法步骤:1
    1
    梭鱼洗净。
  • 酥炸鲜梭鱼的做法步骤:2
    2
    切小块,放入花椒、料酒、盐、胡椒粉、姜。
  • 酥炸鲜梭鱼的做法步骤:3
    3
    拌匀腌制30分钟。
  • 酥炸鲜梭鱼的做法步骤:4
    4
    里面倒入鸡蛋,放面粉。
  • 酥炸鲜梭鱼的做法步骤:5
    5
    拌匀。
  • 酥炸鲜梭鱼的做法步骤:6
    6
    锅内放花生油烧至6成热,放入鱼块。
  • 酥炸鲜梭鱼的做法步骤:7
    7
    中火慢慢炸至金黄,捞出。
  • 酥炸鲜梭鱼的做法步骤:8
    8
    每次觉得在锅边上吃才香,外面脆脆的,里面鱼肉鲜美。
  • 酥炸鲜梭鱼的做法步骤:9
    9
    放厨房纸吸油。
  • 酥炸鲜梭鱼的做法步骤:10
    10
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 4:01:11