食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
酥炸鲜梭鱼的做法步骤
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1梭鱼洗净。 -
2切小块，放入花椒、料酒、盐、胡椒粉、姜。
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3拌匀腌制30分钟。
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4里面倒入鸡蛋，放面粉。
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5拌匀。
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6锅内放花生油烧至6成热，放入鱼块。
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7中火慢慢炸至金黄，捞出。
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8每次觉得在锅边上吃才香，外面脆脆的，里面鱼肉鲜美。
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9放厨房纸吸油。
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10装盘。
使用的厨具：炒锅
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