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诗文	麻辣豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 600g 辅料 豆瓣酱 一匙 调料 辣椒粉 一匙 咸鲜 口味 炖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 麻辣豆腐的做法步骤 1 嫩豆腐一块。 2 切成小丁，用开水烫一下捞出备用。 3 锅中放豆瓣酱炒香，加水，放入豆腐，调好味，放些水淀粉勾芡。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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