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诗文
玉米胡萝卜火腿肠
释义
“宝贝喜欢吃火腿肠,索性自己来做”
食材明细
主料
肉
500g
胡萝卜
适量
玉米
适量
辅料
油
适量
淀粉
80g
胡椒粉
适量
蚝油
1勺
鸡精
适量
生抽
适量
香菇
1个
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
玉米胡萝卜火腿肠的做法步骤
1
新鲜的肉切块后,用料理机打成肉泥,搓点蒜,姜末搅拌均匀。
2
玉米胡萝卜切碎丁,加一个香菇香菇。
3
肉泥朝顺时针打圈搅拌预计15分钟。
4
加上玉米胡萝卜香菇碎丁,再加入生粉,搅拌均匀。
5
将肉泥装入火腿肠模具里,模具提前刷油,方便脱模,用勺子压实。
6
上锅蒸熟,预计15分钟左右。
7
蒸熟后,脱模。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/29 3:42:57