“做饭纯属个人爱好，希望大家喜欢…??。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥毛豆的做法步骤
-
1准备2-3颗蒜和1-2颗小米椒。 -
2毛豆准备大概一碗的量，清洗过程中可以用盐搓一搓去毛。 -
3把大蒜和辣椒尽量切碎。 -
4倒少许油，热了之后放蒜和辣椒，炒一炒，让它出香味。 -
5下毛豆，大火翻炒，大概1分钟左右。 -
6放少许盐，继续炒两三下。 -
7倒水，不要末过毛豆，中小火煮6分钟左右，过程中可以尝一下汤，如果不够咸，可以加点盐，如果咸了，可以加些水。如果不想最后毛豆皮变黄，可以不盖锅盖。快好之前可以放些鸡精调味。 -
8最后成品，最好留一些汤汁，这样更有味道噢～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黑米蒸糕
- 苦瓜炒卤牛肉
- 全麦鸡蛋饼，搅和搅和就是美味，松软又饱腹。
- 甜瓜香梨番茄酸奶杯
- 鸡蛋番茄拌莴苣嫩叶
- 水萝卜炒羊心羊腰子
- 彩色蒜苔肉丁包
- 牛奶水果芋圆
- 葱香毛毛薯
- 木耳炒肉
- 回锅牛脸肉
- 筒骨炖笋干
- 胡萝卜炒豆皮
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