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诗文
营养均衡的早餐
释义
“操作简单,在家里就可以做的美味早餐。”
食材明细
主料
鸡胸肉
半块
鸡蛋
1个
火腿
1根
西兰花
少量
辅料
生粉
1勺
盐
少许
黑椒碎
少许
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
营养均衡的早餐的做法步骤
1
鸡胸肉放盐黑椒碎生粉加一点水(加水是为了让鸡肉多含水份,吃起来不干柴)。
2
煎好用刀斜切成小块。
3
火腿切一半,再从中间切一刀,不要切断。
4
火腿做成爱心形状,连接处用牙签串起来。平底锅烧热(锅热转小火),放入火腿,火腿中间倒入鸡蛋(我是把鸡蛋打散,蛋清蛋黄混在一起,加点盐一起搅拌),用锅盖盖住,鸡蛋上面部分会熟得快,不用翻面。
5
西兰花煎熟(热水煮断生煎得快)放点盐调味。最后摆盘。
小窍门
鸡肉上面淋上洋葱汁或者肉汁口感会更好。
加点水果佐餐。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/12/2 5:36:35