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诗文
炸油条
释义
食材明细
主料
高筋面粉
500g
辅料
酵母粉
3g
盐
1勺
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炸油条的做法步骤
1
500面粉加3酵母粉用温水和面,合面的时候加一勺盐,这样油条炸出来更好吃,保鲜膜盖起来两个小时就发好了。
2
发好的面拿出来一小块面板上放油然后一直揉,差不多我这一小块面揉进去有十小勺油,这个可以适量,感觉用油揉的软软的就可以了也并不是说非要多少,反正自己吃无所谓。
3
揉好以后擀成一指厚的饼,然后切成小条,两个落一起。
4
锅洗干净放入油,大火油烧热改成中火放入切好的油条,用筷子经常翻一下如图差不多就可以出锅了炸油条就做好了,外苏里嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 早餐
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更新时间:2025/3/19 19:49:59