“小南瓜好便宜，这一个才花了0.9元，大概有个600克左右，因为还没长老，所以这种小南瓜吃起来是脆嫩的，与老南瓜的粉糯完全不同，把它切成丝用剁辣椒和米醋烹炒，味道酸香可口，LG说这菜既开胃还下饭，很喜欢吃呢。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
醋溜南瓜丝的做法步骤
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1准备食材。 -
2小南瓜切细条，蒜子切米。 -
3烧热锅，放油，爆香蒜米。 -
4放入南瓜丝煸炒。 -
5炒至7成熟，加入剁辣椒翻炒。 -
6来一小勺糖提味。 -
7少许的蚝油提鲜。 -
8临出锅的时候，放入适量的米醋。 -
9大火炒匀，出锅喽~
小窍门
因剁辣椒已经足够咸度，所以再放咸味的调味料一定要慎重。
使用的厨具：炒锅
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