网站首页  词典首页

诗文	戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5个 油 40g 牛奶 60g 白糖 75g 低筋面粉 90g 辅料 白醋 适量 盐 1g 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 戚风蛋糕的做法步骤 1 准备两个无水无油的盆，蛋清蛋黄分离。 2 蛋黄中加35克糖，1克盐，40克油。 3 倒入60克牛奶搅拌均匀。 4 搅拌均匀。 5 筛入90克低筋面粉。 6 翻拌均匀。 7 蛋清中加几滴白醋。 8 40克糖分三次加入打发。 9 打发至能竖起一根筷子不倒。 10 打好的蛋清加入蛋黄中。 11 翻拌均匀。 12 倒入八寸模具中。 13 震动几下。 14 放入烤箱160度50分钟。 15 烤好后倒扣在网上晾凉。 16 戚风蛋糕完成。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	酸奶拌黄桃芒果雪梨苹果包生菜——清爽解腻消食又美味 清蒸鱼糜狮子头 牛肉菠菜粉丝汤 鲜肉粽 KT猫----提拉米苏 香菇油菜 家味嘟嘟鸡 杏仁草莓奶拌 白玉丸子 家乡的美食——酸菜水饺 北海道吐司（中种法） 鲫鱼豆腐汤 ｛健康素食｝丝瓜炒木耳 爽口的菠菜拌豆干 咸蛋黄烩豆腐 老少皆宜的零食——自制猪肉松 自制家庭炒肉酱 青椒炒豆腐 芝麻糯米饼 鱼香豆腐----真的鱼，真的香~~~ 新奥尔良土豆 三丝炒面 新鲜带子面疙瘩汤 杨枝甘露 豆沙麻球

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。