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诗文
大白菜五花肉炖粉条
释义
“热乎乎简单营养炖菜。”
食材明细
主料
大白菜
一棵
五花肉
适量
辅料
木耳
适量
红萝卜
一个
粉条
一把
线椒
少许
蒜
少许
纯净水
少许
调料
食用油
少许
盐
少许
料酒
少许
老抽
少许
玉米淀粉
少许
鸡精
少许
蒜香 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
大白菜五花肉炖粉条的做法步骤
1
大白菜洗净切好。
2
泡发好的木耳备用。
3
红萝卜削皮切片。
4
粉条洗净。
5
蒜和线椒切碎。
6
五花肉切片放入料酒、老抽和玉米淀粉腌制十分钟备用。
7
锅烧热放少许油,倒入五花肉翻炒一下,再倒入蒜和线椒炒香,继续倒入大白菜、红萝卜、木耳和粉条加少许水、盐和老抽,盖上锅盖中火炖煮十五分钟,翻炒至粉条入味、变软,撒少许鸡精调味即可。
8
出锅装盆。
9
美味营养!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/9 22:27:55