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诗文 小熊草莓挤挤馒头
释义
小熊草莓挤挤馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 400克
  • 195克
  • 12克
  • 4克
  • 酵母粉 3克
辅料
  • 黑芝麻 适量
  • 深黑可可粉 适量
  • 抹茶粉 适量
  • 仙人掌果粉 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

小熊草莓挤挤馒头的做法步骤

  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:1
    1
    把所有主料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:2
    2
    取出2小块,加入抹茶粉和深黑可可粉揉成绿色和黑色的面团备用。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:3
    3
    把剩下的分为2份,一份为白色面团。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:4
    4
    另一份加入仙人掌果粉揉成粉色面团。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:5
    5
    把白色面团先揪出一小块备用,剩余的分成8个小剂子,揉圆,间隔摆在方形烤盘里。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:6
    6
    粉色面团也揪出一小块,分8份,揉圆。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:7
    7
    绿色面团擀开,用模具压出4个花形。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:8
    8
    从中间切开,抹点水粘在粉色面团上,摆入烤盘内。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:9
    9
    再粘上黑芝麻,草莓生坯就做好了。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:10
    10
    备用的一小块白色面团和粉色面团分别擀开,用花嘴压出大小圆片。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:11
    11
    粘在一起,从中间切开,做小熊的耳朵。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:12
    12
    剩下的白色和粉色边角料混合均匀,再用小花嘴切出圆片。做小熊的鼻子。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:13
    13
    分别贴在白色白团上。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:14
    14
    黑色面团用更小的圆孔压出小熊的眼睛和鼻子头。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:15
    15
    粘在合适的位置上,再用一点点黑色面团搓细粘在鼻子头下边,挤挤馒头的生坯就做好了。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:16
    16
    比较费时,一边做一边发酵,做好后再稍微发酵一下,就可以放入美遇蒸烤箱蒸了。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:17
    17
    选择蒸汽模式,100度18分钟即可。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:18
    18
    成品图。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:19
    19
    成品图。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:20
    20
    成品图。
  • 小熊草莓挤挤馒头的做法步骤:21
    21
    成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 主食   家常菜   早餐   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:47:05