食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄斩成小块，放入清水里浸泡一会儿，除去血水。 -
2冷水入锅，放入姜片料酒。
-
3焯水，撇去浮沫。
-
4用温水洗净，控水。
-
5葱姜冰糖红辣椒八角备用。
-
6锅内放油烧至五成热放入冰糖，炒色，冰糖融化冒泡，红褐色。
-
7放入猪蹄翻炒均匀，充分上色。
-
8放入八角葱姜炒出香味。
-
9倒入少许料酒去腥，加适量生抽调味。
-
10移入高压锅里面，放入红辣椒，适量盐。
-
11大火上汽后转中火压25分钟。
-
12开锅，香喷喷的。
-
13装入盘中。
-
14配上啤酒??，开吃吧！
-
15成品图！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 枫糖胡萝卜面包
- 生菜鱼片粥
- 香糯腊肠海米粽
- 清新西瓜皮.夏天最IN的味道
- 黔式辣味豆腐锅
- 蒜蓉空心菜
- 美味烧饼
- 银杏猪肚汤
- 炸烹茄条
- 彩色猪皮冻
- 面包
- 鸡汁鲜肉萝卜丝饼
- 香菜拌皮蛋
- 原味多宝鱼
- 孜然五花肉
- 爽口泡菜
- 改良版油条
- 怪味茄子
- 韩国大酱汤
- 炒莲藕
- 西湖牛肉羹
- 洋葱清炖牛腩
- 健康鲜美的｛三咕噜｝
- 水煮鱼
- 烤虾串
- 肘行什么什么的成语
- 肘行膝步
- 肘见什么什么的成语
- 肘见踵决
- 肚什么三什么的成语
- 肚什么什么下的成语
- 肚什么什么稿的成语
- 肚什么什么篾的成语
- 肚什么什么荆的成语
- 肚什么什么虫的成语
- 肚什么打什么的成语
- 肚什么泪什么的成语
- 肚什么生什么的成语
- 肚什么蛔什么的成语
- 肚束三篾
- 学谢灵运赋华子岗诗赠赵建昌（明·徐祯卿）
- 学进士作大方无隅二首（宋·刘克庄）
- 学道（宋·吕本中）
- 学道（宋·姜特立）
- 学道（宋·毛珝）
- 学道（宋·陆游）
- 学道（当代·程滨）
- 学道（清·黄文仪）
- 学道（清末近现代初·陈曾寿）
- 学钓（明·刘崧）
- 学门肇开为诸兄贺（宋·刘宰）
- 学阮公体三首（唐·刘禹锡）
- 学阮步兵体诗（南北朝·王素）
- 学陶彭泽体诗（南北朝·鲍照）
- 学静斋为镇抚易贵赋（明·汪广洋）
- 河湟藏珍(历史文物卷)(精)
- 追望儒风/儒生文丛
- 小巨人皮特(孩子激发你看不见的潜能)/棉花糖系列
- 论检察/专家论检察丛书
- 中国经济(2021开启复式时代)
- 基础会计学
- 宏观经济核算分析(经济与管理专业研究生及高年级本科生通选教材)
- 承心堂诗文钞
- 十问中国梦(给梦想多一点时间)
- 援藏(第六批对口支援西藏纪实上下)(精)
- 阿奇达慕斯战争(精)
- 换个方法读易经
- 廖鲁言文集
- 哲学100问(第3季后现代的刺)
- 大都市经济与物流协同发展研究