食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄斩成小块，放入清水里浸泡一会儿，除去血水。 -
2冷水入锅，放入姜片料酒。
-
3焯水，撇去浮沫。
-
4用温水洗净，控水。
-
5葱姜冰糖红辣椒八角备用。
-
6锅内放油烧至五成热放入冰糖，炒色，冰糖融化冒泡，红褐色。
-
7放入猪蹄翻炒均匀，充分上色。
-
8放入八角葱姜炒出香味。
-
9倒入少许料酒去腥，加适量生抽调味。
-
10移入高压锅里面，放入红辣椒，适量盐。
-
11大火上汽后转中火压25分钟。
-
12开锅，香喷喷的。
-
13装入盘中。
-
14配上啤酒??，开吃吧！
-
15成品图！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 花样寿司
- 西瓜蜂蜜冰棍
- 鲜花生糙米浆
- 超级杂粮面包
- 鸡肉炖粉条
- 绣球饼干
- 蘑菇小饼干
- 茄汁大虾
- 酱肉包
- 蔓越莓豆浆玛芬
- 可乐翅根
- 蔓越莓烧仙草
- 渔歌—菊花鱼
- 牛肉面
- 熊猫饼干
- 上汤粉丝娃娃菜
- 黄瓜牛肉水饺
- 红糖冬瓜茶
- 淡奶油曲奇
- 白灼芥蓝
- 美式果缤纷果汁排毒瘦身
- 腊肉炒香干
- 可爱的土豆君来袭——土豆虾球
- 祛湿补气血乌鸡汤
- 花胶炖红枣牛奶
- 闲话什么什么的成语
- 闲话休提，书归正传
- 闲话休题
- 闲话休题，书归正传
- 闲逛词组用英语怎么说
- 闲邪什么什么的成语
- 闲邪存诚
- 闲静什么什么的成语
- 闲静少言
- 闲非什么什么的成语
- 闲非闲是
- 闲鸥什么什么的成语
- 闲鸥野鹭
- 闳中什么什么的成语
- 闳中肆外
- 和主司王起（唐·裴翻）
- 和主司王起（唐·金厚载）
- 和主司王起（唐·高退之）
- 和主司王起（唐·黄颇）
- 和主师周自叙韵二首（明·陈繗）
- 和主敬陶员外诗韵（明·汪广洋）
- 和主文晏彦文试院韵（明·陈琏）
- 和主簿喜雨二首（宋·虞俦）
- 和主簿家兄赠别韵（宋·白玉蟾）
- 和主簿王伯伦喜雨（宋·虞俦）
- 和主簿郁同年（宋·虞俦）
- 和丽大师送弼臣见讯韵（明·释函可）
- 和久中春风（宋·韦骧）
- 和久中闻笛（宋·韦骧）
- 和久庵少宗伯（明·严嵩）
- 洛丽塔
- 三个火枪手(译文名著精选)
- 一个人的好天气
- 悲惨世界(上下译文名著精选)
- 鲁滨孙历险记(译文名著精选)
- 最后一片叶子--欧·亨利短篇小说选(译文名著精选)
- 海底两万里(译文名著精选)
- 变形记--卡夫卡中短篇小说集(译文名著精选)
- 无惭尺布裹头归生平/徐复观全集
- 无惭尺布裹头归交往集/徐复观全集
- 中国经学史的基础周官成立之时代及其思想性格/徐复观全集
- 接班的战争
- 深圳市民文化大讲堂2012年讲座精选(上下)
- 产业竞争优势转型(国际趋势与中国面临的挑战)/发展方式转变丛书
- 大陆台商社会适应与社会认同研究--基于福建的田野调查/海西求是文库