食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
水煮鱼的做法步骤
-
1把草鱼切成薄片.放生粉.油盐.腌20分钟. -
2把配料切好. -
3把包菜切好.炒熟. -
4把草鱼切成薄片》骨头切好另用. -
5鱼片放生粉.油盐.腌20-30分钟. -
6锅中放稍些油.加入红油豆瓣把鱼骨放进锅中炒一下. -
7待水开了后稍会放鱼片煮两分钟（太熟了会不好吃）. -
8把炒好的包菜放进碟子下面. -
9起锅后.放入葱蒜.香菜.辣椒干.鸡精(因为我没买到香菜所以看起来没那么的好看）. -
10锅中放入花生油烧热.浇上即可.
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
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