“秋季美味～香菇板栗红烧肉，鲜香入味，板栗粉糯，香菇鲜美，食材完美融合，是一道营养美味佳肴～”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇板栗红烧肉的做法步骤
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1猪肉刮洗干净，切成块状。 -
2姜片备好。
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3冷水下锅，加料酒焯水两分钟捞出沥干。
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4焯好的肉备用。
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5板栗剥好清洗干净备用。
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6香菇洗净泡发好备用。
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7热锅冷油，下姜片煸炒出香味。
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8放入焯好的肉炒香，加入适量生抽，老抽炒至上色。
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9放入板栗翻炒均匀。
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10加入适量热水，香菇撕小块放入，冰糖少许大火烧开转中火焖煮廿分钟。
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11焖煮至肉酥即可出锅（太香啦）。
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12成品图。
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13成品图。
小窍门
香菇洗净提前泡发好备用！
祝美友们节日快乐！
祝美友们节日快乐！
使用的厨具：炒锅
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