“传统扣肉，香而不腻。”

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• 醋溜豆芽
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• 香辣素鸡
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• 西苑宫词二十四首有序（明·张元凯）
• 西苑志感（明·张凤翼）
• 西苑怀古和刘怀州景融韵（元·王恽）
• 西苑春晴（明·尹台）
• 西苑春晴（明·王立道）
• 西苑杂咏和荪友（清·纳兰性德）
• 西苑观刈麦（明·归有光）
• 西苑观太液莲圆殿古松及进冰者各记以诗 其（明·顾清）
• 西苑观牡丹（明·梁元柱）
• 西苑观稼（清·载湉）
• 西苑诗十首 万岁山（明·马汝骥）
• 西苑鳌山恭纪（明·于慎行）
• 西苑（宋末元初·陆文圭）
• 西苑（明·佘翔）
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