食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红酒焖羊腿的做法步骤
-
1羊腿改刀成大片入冷水锅，加料酒，姜片焯水备用。 -
2葱和姜准备就绪。
-
3葱姜改刀，花椒红辣椒备用。
-
4珐琅锅预热入油烧热，放入葱姜爆香。
-
5放入焯水后的羊腿。
-
6放入老抽，酱油，豆瓣酱。
-
7倒入红酒，量随意。
-
8加入开水末过羊肉。
-
9中火煮沸转小火慢焖煮。
-
10大概四十分钟左右，焖煮的时间根据肉的口感调整。
-
11焖煮羊肉熟透，加盐调味即可。
-
12撒入香菜即可享用。
-
13成品图。
小窍门
红酒配羊肉，百搭超美味！祝您牛年大吉！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 老公的生日蛋糕——巧克力蛋糕
- 魅惑你的眼——火龙果雪酪球
- 麻辣香锅
- 红烧茄子
- 红烧五花鹌鹑蛋墨鱼仔
- 海米鸡蛋卤面
- 不一样的蛋挞不一样的你。。。玉桂饼干蛋白挞
- 红辣椒干煸包菜
- 凉拌粉皮
- 玉米鲜肉包
- 豆角烧茄子
- 鱼香肉丝
- 电饭煲戚风蛋糕
- 香酥紫薯面包卷
- 鸡蛋酱
- 鸡肉玉米包
- 天山映红莲—银耳甜汤
- 拔丝红薯
- 肉丝炒饼
- 黄花菜柠檬鸡
- 奶牛纹戚风蛋糕卷
- 自制竹炭花生
- 虾仁冬瓜饺子
- 肥肠盖浇玉带面
- 芝心鸡肉丸
- 什么年什么秀的成语
- 什么年什么窗的成语
- 什么年什么窥的成语
- 什么年什么算的成语
- 什么年什么约的成语
- 什么年什么老的成语
- 什么年什么聚的成语
- 什么年什么臭的成语
- 什么年什么色的成语
- 什么年什么艾的成语
- 什么年什么节的成语
- 什么年什么荒的成语
- 什么年什么蓄的成语
- 什么年什么蛇的成语
- 什么年什么蜚的成语
- 古意集古句（明·王世贞）
- 古意题徐令壁（唐·陈子昂）
- 古意（二十首）（明·袁凯）
- 古意（元·张雨）
- 古意（元·李裕）
- 古意（元·潘伯脩）
- 古意（元·王士熙）
- 古意（元·耶律铸）
- 古意（元·黄溍）
- 古意（元末明初·叶颙）
- 古意（元末明初·叶颙）
- 古意（元末明初·张昱）
- 古意（元末明初·张昱）
- 古意（元末明初·方行）
- 古意（唐·刘商）
- 炒股揭秘图
- 欧洲时装立体裁剪(第2版)
- 新型服装面料开发/纺织新技术书库
- 影视英语一本通
- 钩编甜美女孩发饰
- 汤羹粥汁(养生速查全书)
- 五谷杂粮养生速查全书
- 中国自助游(2015最新升级全新修订第9版)
- 李志刚教授之手耳足养生全程指导/会说话的健康书
- 李志刚教授之拔罐养生全程指导/会说话的健康书
- 前行在教育的梦想与现实之间--范里教育行知录
- 儿童与青少年认知行为疗法
- 斑点狗大侦探之逻辑推理
- 斑点狗大侦探之科学侦破
- 给小学生讲点谜语故事/快乐语文总动员