食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红酒焖羊腿的做法步骤
-
1羊腿改刀成大片入冷水锅，加料酒，姜片焯水备用。 -
2葱和姜准备就绪。
-
3葱姜改刀，花椒红辣椒备用。
-
4珐琅锅预热入油烧热，放入葱姜爆香。
-
5放入焯水后的羊腿。
-
6放入老抽，酱油，豆瓣酱。
-
7倒入红酒，量随意。
-
8加入开水末过羊肉。
-
9中火煮沸转小火慢焖煮。
-
10大概四十分钟左右，焖煮的时间根据肉的口感调整。
-
11焖煮羊肉熟透，加盐调味即可。
-
12撒入香菜即可享用。
-
13成品图。
小窍门
红酒配羊肉，百搭超美味！祝您牛年大吉！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 烤箱腰果
- 家常白菜木耳
- 冰糖雪梨水
- 简单易操作的太阳蛋
- 猪肉炖粉条
- 紫薯豆浆
- 沙参山药炖猪骨汤
- 塞外脆脆牛肉香
- 酸辣孜然土豆丝
- 紫薯卷
- 羊肉串-电烤箱版 家里的街边美味
- 紫薯餐包
- 红薯栗子饺
- 素粉酥荷
- 酒酿鸡块
- 红茶葡萄干软欧
- 鸡蛋米饭块
- 红糖大枣茶
- 藜麦炒饭
- 白兰地蛋奶酱夹心面包（附蛋奶酱做法）
- 猪肉片焖土豆
- 冰镇秋葵
- 蒜香餐包
- 炸酱面
- 麻薯
- 你回家很早吗用英语怎么说
- 你在你的卧室里干什么用英语怎么说
- 你在冬天经常干什么用英语怎么说
- 你在哪个地区用英语怎么说
- 你在唱歌吗珍妮用英语怎么说
- 你在开车用英语怎么说
- 你在深圳呆了多少年用英语怎么说
- 你堂姐喜欢体育运动吗用英语怎么说
- 你多久回家一次用英语怎么说
- 你多喝点热水用英语怎么说
- 你太打人脸啦用英语怎么说
- 你夹克衫的用英语怎么说
- 你夺什么什么的成语
- 你夺我争
- 你奶奶是什么时候出生用英语怎么说
- 中秋无月歌（清末民国初·林朝崧）
- 中秋无月用无过韵（当代·胡云飞）
- 中秋无月肯堂邀小酌赋三五七言（宋·邓深）
- 中秋无月至十七日晓晴（宋·杨万里）
- 中秋无月诸从同戴公纶过酌（明·李孙宸）
- 中秋无月（宋·李昴英）
- 中秋无月（宋·楼钥）
- 中秋无月（宋·潘阆）
- 中秋无月（宋·程珌）
- 中秋无月（宋·袁说友）
- 中秋无月（宋·项安世）
- 中秋无月（明·何景明）
- 中秋无月（明·朱诚泳）
- 中秋无月（明·范景文）
- 中秋无月（明·范景文）
- 三养斋文丛(共2册)
- 本草纲目
- 恐龙(精)/揭秘小世界
- 管控机制理论和应用--以管控为核心的管理会计
- 大地知道你的童年(精)
- 中国戏剧简史(精)/大家小书
- 西洋哲学简史(精)/新华经典学术文库
- 你好机器人/身边的科学真好玩
- 企业捐赠与股东财富保值的关系研究--基于中国的制度背景
- 中国城镇化发展与碳排放的作用关系及碳减排策略研究
- 东方快车谋杀案(英文版)(精)/阿加莎·克里斯蒂经典侦探作品集
- 五大贼王(1落马青云)
- 走向世界共生
- 从分析解题过程学解题--竞赛中的向量几何与不等式研究(上下)/全国优秀数学教师专著系列
- 伤寒真方歌括/中医启蒙经典名家校注南雅堂陈修园医书