网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧排骨
释义	食材明细 主料 排骨 六斤 辅料 葱姜蒜 适量 干红辣椒 两个 调料 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 草果 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 小茴香 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 高级 难度 红烧排骨的做法步骤 1 排骨用水泡上一个小时，把血水泡出。洗干净。 2 把洗干净的排骨放在开水中焯水。 3 撇去上面的浮沫，捞出来控水备用。 4 干辣椒切丝，葱切段，姜切片。蒜子不用切。 5 起锅烧油，油五成热放葱姜蒜干辣椒。炒出香味和红油。 6 放入焯好的排骨翻炒。 7 放入料酒，生抽，老抽适量翻炒。上色。 8 把煸炒好的排骨倒入开水中。 9 把材料包放在温水中一小时，这样即能去掉杂质，又能去掉一部分材料的味道，这样炖出来的肉才好吃。 10 把材料包放入排骨中，加入适量的盐。中火炖一个小时。 11 排骨炖好了，软烂香甜，味道好极了。一点也不腥。 小窍门 开水焯排骨，肉更鲜美。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	干豆角烧肉 南粉蒸燕坡肉 椒香藕片 葱油抱子芥 简易老酸奶 香煎什锦土豆饼 鱼汤鸡蛋面 地瓜馅糯米煎粑 番茄鸡蛋饼 蛤蜊蒸蛋 鸡蛋烧白菜 卤海带丝 开背虾 香肠辣椒豆腐丝 猪油白菜煮粉 洋葱鸡蛋面 虎皮凤爪 芦笋鸡蛋面 熏烤橙香猪大肠 韩式西葫芦饼 青椒干虾仁 核桃黑豆浆 咖喱鱼丸 可乐小鸡腿 蜜瓜排骨 cottony cushion cottony rot couchant crossword couchant lion couche care couched definition couche diy couched lion couche osi couche pan coucher conjugaison coucher conjugation couching surfing couch potato couch potatoes 卜算子 癸卯端午赋寄萧将军，兼呈陈叶两元（近现代·龙榆生） 卜算子癸巳春分后三日蛰堪兄南下羊城小聚海（当代·熊东遨） 卜算子 白鸥（当代·黄绮） 卜算子 督战淝水，再用前韵第三首示青草堂（宋·向子諲） 卜算子 示蔼卿（清·关锳） 卜算子 离念（宋·止禅师） 卜算子 秀峰寺云海（近现代·唐圭璋） 卜算子 秋夜即事（清·王梦兰） 卜算子 秋夜寄外（清·王睿（智长）） 卜算子 秋夜（清·沈榛） 卜算子 秋夜（近现代·罗锦堂） 卜算子 秋思（明·丘浚） 卜算子 秋思（明·叶小鸾） 卜算子 秋日（清·庄盘珠） 卜算子 秋晚抵嘉禾寓馆（清·薛时雨） 实用语法修辞(普通高等教育十一五国家级规划教材) 加工中心培训教程(附光盘国家职业教育技能培训系列教材) 谁杀了堂头大和尚(上下) 谁灭了华山派 不当剩女(结婚的才能) 别样世界(环球时报记者的另类游记) 远离三高很简单(减脂降糖抗压全书) 读有所悟(1) 读有所悟(青少年读本1) 读懂性格不生病 嫁人没那么难(结婚的条件) 给石油工人的健康安全枕边书/健康枕边书系列 不要随便摸我/学会爱自己 拉班记谱法(第4版动作分析与记录系统) 绿山墙的安妮(青少版)/语文课程标准推荐经典名著必读

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。