食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鱼子豆腐的做法步骤
-
1成品！ -
2新鲜的鱼子适量，洗干净！ -
3植物油适量，冷油下锅，中小火煎制鱼子！ -
4两面煎熟，盛出锅，备用！ -
5豆腐切小块！ -
6锅里适量猪油，葱姜蒜红椒爆锅！ -
7加入适量十三香，水，酱油，耗油，料酒，老抽，盐，豆腐鱼子（鱼子切小块）倒入锅里，炖熟，收汁，淋少许水淀粉，鸡精调味，出锅！ -
8成品！ -
9成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 同吴允兆登赵文学环翠亭时梅雨大作谈棋竟暮（明·胡应麟）
- 同吴元瀚兴公弟暮过神光庵（明·徐熥）
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- 同吴员外过韩员外子成宅饮时子成以病在告（明·欧大任）
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