食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤
-
1盘子底部撒少许盐。 -
2嫩豆腐切块，排入盘中。 -
3榨菜切碎撒在豆腐上。 -
4猪肉末中加入料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、干淀粉拌匀，最后淋入少许色拉油拌匀。 -
5锅中倒入少许油，放入肉末快速煸炒出香味。 -
6将炒好的肉末均匀铺在豆腐上，入开水锅中蒸8分钟左右即可。 -
7出锅洒少许香葱末。 -
8成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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