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诗文
自家做的香菇菜包
释义
“自己家也能做香菇菜包噢,真的很好吃啊~~”
食材明细
主料
青菜
适量
鲜香菇
适量
豆腐干
适量
发面粉
适量
辅料
调味品
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
未知 难度
香菇菜包的做法步骤
1
先和面发面,这个面包机自动完成的,放进去水和面粉就去准备馅料。
2
蘑菇焯水,然后切丁。
3
豆腐干剁碎。
4
青菜焯水后放冷水里,过凉水可以保持颜色
5
全剁碎后放一起,调味儿:色拉油大量,芝麻油、盐、糖、味精适量。
6
准备馅儿的功夫,面也发好了。二次搅拌,搅拌完拿出来揉匀,盖住醒10分钟。
7
揪剂子擀皮,手要始终握成那么大的空心拳,擀皮儿,中间厚,周围薄。
8
包好还要放到长大,最后发酵要到位。冷水入锅,盖子上冒气以后再蒸7分钟。
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更新时间:2025/3/16 4:37:43