“松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。
松蘑不但肉质肥厚，味道鲜美滑嫩，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、以及各种人体必须的氨基酸。松蘑具有减肥通便、美颜健肤等功效。
1、美颜健肤
松蘑中含有相当量的维生素E，适量食用松蘑，有美颜健肤的功效。
2、减肥通便
松蘑富含纤维素，适量食用后使人有饱食感，有利于减肥。同时进食后可刺激胃肠道，能防治便秘、痔疮等疾病。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤
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1取松蘑浸泡。 -
2分成小块小块，洗净表面。
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3浸泡。
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4冷水下锅。
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5煮开5分钟。
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6反复清洗。
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7浸泡。
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8白玉菇洗净。
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9跟松蘑放一起沥干水分备用。
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10煮熟的五花肉。
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11切片。
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12葱姜等切丝。
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13葱叶切丝。
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14热锅冷油。
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15油热放肉片。
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16炒至微黄。
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17放葱姜等。
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18放蘑菇翻炒。
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19炒2分钟放食盐。
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20炒均匀放生抽。
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21炒均匀，利用蘑菇自带的水分焖煮3分钟。
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22放葱丝和鸡精扒拉均匀即可。
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23成品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜