食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸豆角的做法步骤
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1将豆角去筋，清洗干净，掰成段，装入盘中待用。 -
2热锅放油，烧至五成热时，倒入豆角炸。 -
3将豆角炸熟，捞出，控净油分，装入盘中待用。 -
4热锅放油，爆香葱姜末，孜然，辣椒油。 -
5倒入豆角煸炒均匀，加入精盐，五香粉。 -
6翻炒均匀，最后加入味精调味。 -
7炒拌均匀，出锅，装入盘中即可。
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- 送张伯徵下第归双林（明·湛若水）
- 送张伯显贰教长清（明·庄昶）
- 送张伯珍赴京（明·叶春及）
- 送张伯珩同年按蜀（明末清初·梁清标）
- 送张伯禄佥宪（明·张弼）
- 送张伯纯还关中（明·陈鹤）
- 送张伯翔（元·吴景奎）
- 送张伯衮参军之塞上二首（明·欧大任）
- 送张伯起兄弟会试（明·王世贞）
- 送张伯起入都二首（宋末元初·方回）
- 送张伯雅架阁入闽省（元末明初·张昱）
- 送张佑之监德州仓予于佑之差有一日之长故言（明·罗玘）
- 送张佥之广东八韵（明·张宁）
- 送张佥休宁二尹（明·王立道）
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