诗文 | 百变土豆——红烧肉 |
释义 |
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食材明细
红烧肉的做法步骤
小窍门
怎么说呢,我还是喜欢川菜的味道,不喜欢这种有点咸甜的口味,是因为我本就是四川人么?嘿嘿;
不过如果是喜欢甜口的应该会很喜欢,家人都不怎么喜欢甜食,都很喜欢辣的,不过这道红烧肉都说好吃,可是我还是只吃了土豆; 绰水时要凉水入锅,烧开后打去浮沫,加入白酒,我觉得什么酒都没有白酒的去腥效果好。
使用的厨具:平底锅
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