网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
小鸡面饼
释义
食材明细
主料
新鲜土鸡
一只
辅料
香菇
适量
面饼
适量
配料
食用盐
适量
葱段
适量
姜片
适量
花椒
适量
八角
适量
香叶
适量
豆瓣酱
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
小鸡面饼的做法步骤
1
取新鲜土鸡一只
2
取香菇适量
3
把土鸡清洗干净切块
4
锅置旺火上,加适量的水烧沸下入已切好的鸡块绰水
5
取面粉适量加适量的水放入面盆内和成面团备用
6
把面团切成大小相同的面剂
7
将面剂用面擀擀成椭圆形的面饼备用
8
热锅放油,下入葱段,姜片,八角,花椒,香叶,豆瓣酱煸炒出香味
9
放入已绰过水的小鸡翻炒
10
将香菇放入锅内继续翻炒,同时加入食用盐,料酒等调料
11
锅内加适量的水烧沸
12
把已做好的面饼按顺序贴在锅的四周煮至熟
13
已煮熟的面饼
14
出锅装盘即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 秋季食谱 冬季食谱
随便看
二十四节气餐盘画——春分
辣炒花蛤
#一碗好汤#鲫鱼莲藕汤
桂花雪梨汤
辣椒炒田鸡
茼子杆炒风肉
土豆夹
椒香葱油千层饼
盒子蛋糕
虎皮鸡爪(麻辣鸡爪)
茄子蛋挞
香草磅蛋糕
芝士米饭团
肉碎嫩豆腐
无粉蜂蜜栗子蛋糕
海参炒合掌瓜
苦瓜炒肉片
西红柿青红椒炒葫子片
蔬菜虾肉粒粒面
铁板豆腐
豉香鹌鹑蛋
红白双色曲奇
石磨豆浆
鳗鱼饭
营养果汁
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 11:25:07