“爽口咸菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
酸萝卜的做法步骤
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1白萝卜一个，去皮。 -
2切粗条，加盐，腌制20分钟左右。
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3腌出多余的水分。
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4准备小米辣，蒜，泡椒。
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5白萝卜控干水分，用清水清洗一遍，加入泡椒，小米辣，小米辣汁，蒜瓣，加入2大勺白糖，加入4勺白醋。
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6加入适量白开水，差不多齐平萝卜。搅拌一下，盖上保鲜膜，冷藏一夜。
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7爽口酸萝卜就做好了。
小窍门
糖醋多一点。
使用的厨具：其他
所属分类：
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