“疫情期间社区买菜好便宜，油菜一块钱，黄瓜8毛，莲花白也是几毛钱一斤。
买了两个莲花白，慢慢吃吧。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒莲花白的做法步骤
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1取莲花白。 -
2切丝。
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3切梅花肉。
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4切葱姜和线椒。
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5切鲜辣椒。
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6热锅冷油，用的猪油。
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7油化开放猪肉和食盐。
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8翻炒至猪肉断生。
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9放辣椒和葱姜扒拉均匀。
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10放莲花白翻炒。
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11翻炒的过程放生抽。
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12炒至蔬菜断生即可。
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13放鸡精提鲜。
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14扒拉均匀即可。
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15成品。
小窍门
凡是用猪油做的菜，都是做给少爷他爹吃的。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜