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诗文 葱香烤带鱼
释义
葱香烤带鱼的做法
“煎带鱼总是煎破皮,卖相全无~~抹姜片、裹淀粉等太麻烦,不如用烤的吧,不用油且无油烟,多健康~~”

食材明细

主料
  • 带鱼 500g
  • 3颗
  • 5g
辅料
  • 1/4茶匙
  • 生抽 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 白糖 1/2茶匙
  • 老抽 少许
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

葱香烤带鱼的做法步骤

  • 葱香烤带鱼的做法步骤:1
    1
    材料准备好
  • 葱香烤带鱼的做法步骤:2
    2
    带鱼洗净控干水分
  • 葱香烤带鱼的做法步骤:3
    3
    葱切段,姜切丝
  • 葱香烤带鱼的做法步骤:4
    4
    将葱段、姜丝放入带鱼碗中,调入生抽、老抽、料酒、盐、白糖
  • 葱香烤带鱼的做法步骤:5
    5
    翻拌均匀,放冰箱腌制2小时
  • 葱香烤带鱼的做法步骤:6
    6
    将腌制好的带鱼放入铺好锡纸的烤盘中
  • 葱香烤带鱼的做法步骤:7
    7
    将带鱼放入烤箱中层,180度烤25分钟左右,中途拿出刷一层酱汁
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 7:12:53